Le naked cake, ou "gâteau nu", est une pâtisserie minimaliste et élégante, célèbre pour son apparence naturelle et rustique. Contrairement aux gâteaux traditionnels, il laisse volontairement ses couches visibles, mettant en valeur la texture du gâteau et la garniture.

Points distinctifs :

• Aspect naturel : Sans glaçage intégral, les couches de gâteau et de crème sont exposées, créant une allure simple mais sophistiquée. Il peut être légèrement enrobé d’une fine couche de crème pour un effet "semi-naked".
• Décorations légères : Orné de fruits frais, de fleurs comestibles ou de poudres naturelles comme le cacao ou le sucre glace, il mise sur la sobriété et la délicatesse.
• Saveurs authentiques : Le naked cake privilégie des bases moelleuses et des garnitures légères, comme des crèmes fouettées, des mascarpones parfumés ou des compotées de fruits.
• Idéal pour toutes les occasions : Avec son esthétique intemporelle, il s’adapte aussi bien aux mariages bohèmes qu’aux anniversaires ou fêtes champêtres.

Le naked cake charme par son style épuré et naturel, célébrant la beauté brute des ingrédients tout en offrant une expérience gourmande et raffinée.

À partir de 5€50 La part.

vraies fleurs 4€ la rose

fleurs en pâte à sucre de 4 à 7€ la rose selon la taille et le modèle

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